Ugens menu

MANDAG

Varm ret:

Sprængt grisekam med pikantsauce, bagte kartofler og k¨l (6,13,15)

Ugens sprøde toppings

(1,4,9,15)

Salatbar

Ugens dressinger

3 slags (2,6,11,15)

Kold anretning:

Kylling med pesto, mayo og grønt (1,2,15)

Løgpølse med bearnaisemayo og surt (2,13)

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød samt saltet smør til ugen (1,6)

TIRSDAG

Varm ret:

Kylling i citrus-porre creme med grønt og perlebyg (1,6,11,13,15)

Dagens salater:

Bønnesalat med ristede rosenkål, feta, syltede hvidløg, løg, tranebær (6,12,13,15)

Dagens grønne salat

Kold anretning:

Salami Ventricina Picante med pickles og grønt (11,13)

Lsksepate med dildmayo og rønt (2,6)

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød

ONSDAG

Varm ret:

Chili con carne med ris og creme fraiche (1,6,12,13,15)

Salatbar

Kold anretning:

Marineret okse, kryddermayo og surt (2,13,15)

Sødt:

Drømmekage roulade (1,2)

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

TORSDAG

Varm ret:

Kogt hamburgerryg med kartofler, stuvet grønkål og dampet grønt (1,6)

Dagens salater:

Blomkålsslat med ærter, dild, tomater og æg vendt i hvidløgscreme (2,6,15)

Råkostsalat med spidskål, gulerødder, æbler, ananas og grønkål (13)

Kold anretning:

Spegepølse (okse) med oliven og feta serveret med pesto og grønt (6,15)

Kødpølse med remoulade og ristede løg (1,2,13)

Ugens "treat"

Mini forårsrulle med grønt og okse samt sød chili sauce (1,10,15)

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

FREDAG

Varm ret:

Kylling marsala med ris (1,6,15)

Salatbar

Kold anretning:

Spegeskinke med tomatmayo og grønt (2,13)

CArpaccio af okse, salat, vinaigrette, tomat, løg, kapers og ost (6,13)

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

MANDAG

Varm ret:

Chili/mango marineret kalkunbryst med bagekartoffel,

dagens grønt og sauce verte (6,13,15)

Salatbar

Kold anretning:

Sylte af gris med sennep og rødbede (11,13)

Roastbeef med remoulade, risrede løg og surt (1,2,13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

TIRSDAG

Varm ret:

Kalvesteg med peberrodssauce, persille kartofler og surt (6,13,15)

Dagens salater

Waldorfsalat med bladselleri, druer, æbler og valnødder (1,2,6,9)

Spidskål/grønkål med æble, tranebær, peanuts (4,13)

Kold anretning:

Bierwurst med sommersalat og grønt (2,11,13)

Dagens pålæg med tilbehør.

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

ONSDAG

Varm ret:

Italiensk inspireret simregryde med gris, tomat, grøn og ris (1,10,13,15)

Salatbar

Kold anretning:

Leverpostej med rødbede og agurk (1,13)

Kebabsalat med grønt og pesto (13,15)

Sødt:

Cremebolle (1,2,6,9)

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

TORSDAG

Varm ret:

Sprød kyllingebøf med pasta vendt i sauce og ratatouille (1,2,10,11,13,15)

Dagens salater

Grøn salat med squash, tomat, agurk, rødløg og feta (6)

Rucola, melon, pærer, salat, kerner granatæble (13)

Kold anretning:

Tivoli bagt laks med mangochutney og grønt (3,8,13,15)

Hamburgerryg med italiensksalat og grønt (2,13)

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

Ugens "treat"

Rugbrødssnack med chokolade.

FREDAG

Varm ret:

Brændende kærlighed med bacon, skinke, løg og rødbeder (6,13)

Salatbar

Kold anretning:

Æggesalat med purløg og tomat (2,6)

Kalkunsalami med chutney og grønt (13,15)

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

Menu uge 46

Menu uge 47