Ugens menu
Menu uge 34
MANDAG
Varm ret
Kalv a la stroganoff med pølser og kartoffelmos (6,7,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Rullepølse med kryddermayo, løg og sky (2,13)
Kyllingesteg med karrycreme, ananas og grønt (2,6,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TIRSDAG
Varm ret
BBQ Spareribs (GRIS) med bådkartofler og aioli (2,10,11,13,15)
Dagens salater
Pasta vendt i urtepesto med grønt og syltede rødløg (1,13,15)
Middelhavssalat: Squash, peberfrugt, rødløg, tomater, oliven, mozzarella, urter og olivenolie (6)
Kold anretning
Æg og rejesalat med urter (2,5,6,13)
Kartoffelspegepølse (GRIS) med remoulade og ristede løg (1,2,11,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
ONSDAG
Varm ret
Kylling i cremet ostesauce med grønt. Serveret med pasta penne (1,6,7,15)
Salatbar
Kold anretning
Gravad filet (GRIS) med mangochutney og surt (10,13)
Sprængt og marineret oksebryst med peberrodssalat med æbler og grønt (6,11,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
Sødt
Panna cotta med bærkompot (3,13)
TORSDAG
Varm ret:
Pulled pork burger med coleslaw og aioli (1,2,6,13,15)
Dagens salater
Broccolisalat, quinoa, feta, kerner, rucola, soltørret tomat og sennepsdressing (6,11,13)
Kold anretning
Tunsalat med kapers, majs, rødløg og peberfrugt. Toppet med urter og tomater (2,3,6,13)
Bierwurst (GRIS) med chilimayo og grønt (2,11,13)
Ugens treat
Churros med chokolade og hasselnød (1,7,9)
Brød:
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
FREDAG
Varm ret
Biksemad med bearnaise og rødbeder (1,2,6,7,11,13,15)
Salatbar
Kold anretning:
Røget kalkunbryst med tzatziki, tomater og mikrogrønt (6,15)
Dagens pålæg med passende tilbehør
Brød:
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
Menu uge 33
MANDAG
Varm ret
Marineret kam (gris) med krydderkartofler og rødvinssky (13,15)
Salatbar
Kold anretning:
Hamburgerryg med italiensk salat og grønt (2,13)
Jagtpølse med remoulade, ristede løg og grønt (1,2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1,2,6)
TIRSDAG
Varm ret
Græsk inspireret kyllingelår med kartofler, tomat, squash,
rødløg, peberfrugt, feta og dip til (2,6,13,15)
Dagens salater
Græsk salat med crisp, tomat, agurk, feta, oliven, rødløg og persille (6,13)
Spidskåls cæsar med romaine, parmesandressing og sprøde croutoner (1,2,6,13,15)
Kold anretning
Serranoskinke med pestomayo og syltede svampe (2,13,15)
Laks med ostecreme, sprød salat og grønt (3,6,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
ONSDAG
Varm ret
Asiatisk oksegryde med grønt og gule ris med sesam (6,7,8,10,11,15)
Salatbar
Kold anretning
Røget medister med remoulade, ristede løg og grønt (1,2,7,13)
Kylling med kalkunbacon, tzatziki og tomater (6,15)
Sødt
Citronkage med kokosglasur (1,2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TORSDAG
Varm ret
Fiskefrikadeller med bådkartofler og hjemmerørt remoulade (1,2,3,6,13)
Dagens salater
Blomkål, ærter, quinoa, peberfrugt, tomat, tranebær, peanuts og syltede hvidløg (4,13,15)
Dagens blandet salat
Kold anretning
Salami Ventricina (Gris) med syltede paprika, artiskokker og grønt (2,13)
Røget okse med hummus og syltede rødløg (13,15)
Ugens treat
Ostebrød med pesto (1,6,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
FREDAG
Varm ret
Kyllingelasagne med grønt (1,6,10,15)
Salatbar
Kold anretning
Pølse mad (gris) med remoulade, ristede løg og agurkesalat (1,2,7,13)
Æggesalat med purløg, agurk og tomat (2,6,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
