Ugens menu
Menu uge 17
MANDAG
Varm ret
Kyllingekødboller i fyldig mexicansk tomatsauce med pasta (1,7,10,11,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Farsbrød med urter (gris). Chilimayo og surt (1,2,6,13,15)
Kyllingesteg med kalkunbacon, pestomayo og grønt (2,13,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TIRSDAG
Varm ret
Flæskesteg med kartofler, brun sovs og lun rødkål (13)
Dagens salater
Fyldig salat med perlebyg, tomat, squash, peberfrugt og feta (1,6,13,15)
Råkost med spidskål, gulerod, ananas og tranebær (11,13)
Kold anretning
Røget laks, salat, grønt og grov salsa med mango/chili (3,6,13,15)
Oksebryst med peberrodscreme og tyttebær (6,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
ONSDAG
Varm ret
Asiatisk Sticky Beef med grønt og ris (3,7,8,10,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Leverpostej (gris) med syltede rødbeder og grønt (1,13)
Æggesalat med purløg og grønt (2,6,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
Sødt
Frugt salat (6)
TORSDAG
Varm ret:
Fiskefrikadeller med lun remouladesauce og persillekartofler (1,2,3,6,13)
Dagens salater
Ristet blomkål og peberfrugt, edamame, tranebær og rucola (7,13)
Dagens salat
Kold anretning
Rullepølse med kryddermayo, løg og sky (2,13)
Pestomarineret okse med syltede rødløg og grønt (13,15)
Ugens treat
Krydderstegt tun med chilimayo og rogn (2,3,11,13,15)
Brød:
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
FREDAG
Varm ret
Skinkestang med grønt og svampe (1,2,6,13,15)
Salatbar
Kold anretning:
Kalkunchorizo med tzatziki og grønt (6,13,15)
Mortadella med pesto hytteost og grønt (6,13,15)
Brød:
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
Menu uge 16
MANDAG
Varm ret
Fladbrød med kyllingekebab, grønt og citrus aioli (1,7,10,13,15)
Salatbar
Kold anretning:
Gravad filet af gris med pestomayo og grønt (2,13)
Pastrami med svampemayo og syltede rødløg (2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TIRSDAG
Varm ret
Glaseret grisekam med råstegte kartofler og dip (2,6,7,11,13,15)
Dagens salater
Blomkålsris med ærter, majs, soltørrede tomater, grønkål og bacondrys (gris) (13)
Melonsalat med crisp, feta, syltede rødløg, tomat, agurk og kerner (6,13)
Kold anretning
Hamburgerryg med russisk salat og grønt (2,13)
Dagens pålæg med passende tilbehør
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
ONSDAG
Varm ret
Chili con carne med grønt og ris (6,10,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Skinkesalat med purløg (2,6,13)
Kylling med karry/mango-creme, grønt og syltede rødløg (2,6,11,13)
Sødt
Drømmekage (1,2,6)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TORSDAG
Varm ret
Kylling i paprika med masser af grønt. Serveret med basmati ris (6,13,15)
Dagens salater
Bagte kartofler, ærter, peberfrugt, crisp, rucola, feta, ristede kerner og vinaigrette (6,11,13)
Dagens mix salat
Kold anretning
Bagt tivolilaks med mangodressing og grønt (3,8,10,11,15)
Oksespegepølse med remoulade, ristede løg og grønt (1,2,13)
Ugens treat
Lakridspibe (1)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
FREDAG
Varm ret
Frankfurter med kartoffelsalat (2,6,11,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Halve æg med estragonmayo og tomat (2,13)
Jagtpølse af kalkun med sommersalat og grønt (2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
