Ugens menu
Menu uge 32
MANDAG
Varm ret
Tarteletter med kylling og asparges (1,6,13)
Salatbar
Kold anretning
Rullepølse med pestomayo, løg og sky (2,13,15)
Oksespegepølse med remoulade, ristede løg og grønt (1,2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TIRSDAG
Varm ret
Gris i peanutsauce med grønt. Dertil nudler vendt med urter og sesam (1,4,7,8,15)
Dagens salater
Belugalinser, kål, gulerødder, rødbeder. æbler kerner, rosiner, tranebær (13)
Crisp salat med melon, tomat, feta, agurk og syltede rødløg (6,13)
Kold anretning
Ålerøget skinke med tomatmayo og grønt (2,13)
Roastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod og surt (1,2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
ONSDAG
Varm ret
Steak af kalv med råstegte kartofler med løg og tomater. Serveret med bearnaisesauce (6,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Kartoffelmad med baconmayo (GRIS), ristede løg og tomat (1,2,13)
Mortadella med pestohytteost og grønt (6,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
Sødt
Kage med skovbær og brændt marengs (1,2)
TORSDAG
Varm ret:
Kalkunstykker i karrysauce med grønt og basmati ris (13,15)
Dagens salater
Spidskålssalat med ærter, edamame, druer, æbler, saltmandler og vinaigrette (7,9,13)
Dagens blandet salat
Kold anretning
Leverpostej med syltede rødbeder og agurk (1,13)
Halve æg med citrusmayo, tomat og karse (2,13)
Ugens treat
Hjemmelavet skumfidus
Brød:
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
FREDAG
Varm ret
Kødsovs med grønt og kartoffelmos (6,15)
Salatbar
Kold anretning:
Grisekam med rødkål og surt (13)
Dagens pålæg med passende tilbehør
Brød:
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
Menu uge 28
MANDAG
Varm ret
Orientalsk risret med skinkestrimler, æg og grønt (2,7,8,13,15)
Salatbar
Kold anretning:
Halve æg med estragonmayo og tomat (2,13)
Gravad filet (GRIS) med rævesauce og grønt (11)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1,2,6)
TIRSDAG
Varm ret
Bøf a la stroganoff med cocktailpølser og kartoffelmos (6,7,13,15)
Dagens salater
Nordisk kålsalat med gulerødder, edamame, radise, urter og vinaigrette (7,13)
Blomkål, ærter, peberfrugt, kerner, urter og mild sennepsdressing (11,13)
Kold anretning
Tunsalat med ærter, majs og peberfrugt (2,3,6,13)
Chorizo (GRIS) med aioli og grønt (2,13,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
ONSDAG
Varm ret
Kalkun i sur/sød sauce med grønt og basmati ris (11,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Kartoffelmad med pestomayo, ristede løg og grønt (1,2,13)
Ålerøget skinke med kryddermayo, æggestand og asparges (2,13)
Sødt
Æblekage med makroner og flødeskum (1,2,6,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TORSDAG
Varm ret
Krydderstegt kam (GRIS), stegte kartofler og whiskysauce (6,11,13,15)
Dagens salater
Marineret rødkålssalat med mandarin, æbler, grønkål, tranebær, ristede valnødder (9,11,13)
Dagens blandet salat
Kold anretning
Skinkesalat med purløg og grønt (2,6,13)
Kalkunspegepølse med tzatziki og grønt (6,15)
Ugens treat
Rejer vendt i grov salsa med sesam (5,8,13,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
FREDAG
Varm ret
Hotdogs med det hele (1,2,7,13)
Salatbar
Kold anretning
Røget medister med remoulade, ristede løg og grønt (1,2,13)
Dagens pålæg med passende tilbehør
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
