Ugens menu

Menu uge 36

MANDAG

Varm ret

Oksegullash med kartoffelmos (6,15)

Salatbar

Kold anretning

Marieneret sild med løg, kapers og karrysalat (2,3,11,13)

Ribbensteg (gris) med rødkål og surt

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

TIRSDAG

Varm ret

Bagekartoffel med lunt skinkefyld (gris) i cremet sauce (6,13,15)

Dagens salater

Blomkålssalat, edamame, spidskål, peberfrugt, rødløg, nødder og karryvinaigrette (7,8,9,11)

Perlebyg, feta, tomat, bladselleri, syltede rødløg og oliven (1,6,10,11,13)

Kold anretning

Rullepølse (gris) med urtemayo, løg og sky (2,13)

Mexicokrydret kyllingebryst med sommersalat (2,6,13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

ONSDAG

Varm ret

Krydret kyllingestiks (3 stk. pr. person) lun pasta/pesto, grønt og citrus hvidløgsdip (1,2,10,13,15)

Salatbar

Kold anretning

Løgpølse (gris) med svampemayo og surt (2,13)

Kalkunpålæg med karrymayo og marineret grønt (2,6,7,13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

Sødt

Makronkage med bærskum (1,2,6,13)

TORSDAG

Varm ret:

Kalvesteg med krydderurter, bagte kartofler med grønt og pebersauce (6,13,15)

Dagens salater

Råkost af gulerødder, spidskål, æbler, tranebær, ananas, mandarin og kerner (11,13)

Grøn salat med dagens toppings

Kold anretning

Varmrøget laksesalat med grønt og urter (2,3,6,11,15)

Ålerøget skinke med italiensk salat og grønt (2,13)

Ugens treat

Ostebjælke (Midsommer) fra Thise Mejeri (6)

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

FREDAG

Varm ret

Asiatisk nudelret med kylling, grønt, æg og sesam (1,2,3,7,8,15)

Salatbar

Kold anretning:

Glaseret røget medister (gris) med surt (11,13)

Dagens pålæg med passende tilbehør

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

Menu uge 35

MANDAG

Varm ret

Bbq - kyllingeoverlår med bagekartoffel og urtecreme (2,6,10,11,13,15)

Salatbar

Kold anretning:

Halve æg med trøffelmayo, tomat og agurk (2,13)

Kyllingesalami med pestomayo og grønt (2,13,15)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1,2,6)

TIRSDAG

Varm ret

Boller i karry med basmatiris (1,2,6)

Dagens salater

Blomkålsbuketter, ærter, spinat, tomat, urter, citronvinaigrette og soyamandler (7,9,13)

Grøn bulgursalat med bladselleri, agurk, peberfrugt, persille, citron og olivenolie (1,10,13)

Kold anretning

Torskerogn med remoulade og citron (2,3,11,13)

Røget filet (gris) med italiensk salat og grønt (2,13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

ONSDAG

Varm ret

Kogt hamburgerryg med aspargessauce og kartofler (6)

Salatbar

Kold anretning

Kyllingesalat med asparges og champignon (2,6,13)

Farsbrød (gris) med porrer og agurkesalat (1,6,13)

Sødt

Banankage med chokolade (1,2,6)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

TORSDAG

Varm ret

Panang med okse og grønt (Thai ret). Serveret med nudler (1,3,7,15)

Dagens salater

Kålsalat med spidskål, grønkål, æbler, tranebær, kerner og mild vinaigrette (11,13)

Tomatsalat med variation af tomater, syltede rødløg, peberfrugt,

agurk, oliven, feta og pesto (6,13,15)

Kold anretning

Roastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod og surt (1,2,13)

Dagens pålæg med passende tilbehør

Ugens treat

Fiskesalat med sprød chips (1,2,3,6,13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

FREDAG

Varm ret

Orientalsk risret med kylling, grøntsager og peanuts (3,4,7,8,15)

Salatbar

Kold anretning

Kartoffelmad med pestomayo, rødløg, tomat og urter (2,13,15)

Kødpølse (gris) med paprika og russisk salat (2,7,13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)