Ugens menu
Menu uge 19
MANDAG
Varm ret
Græsk inspireret kyllingelår serveret med tomatsky, ristede kartofler og grønt (6,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Rullepølse med estragonmayo, løg og sky (2,13)
Jagtpølse (kalkun) med grov salsa og agurk (13,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TIRSDAG
Varm ret
Paprikagryde af gris med pølser, svampe og grønt. Serveret med kartoffelmos (6,7,10,13,15)
Dagens salater
Spidskålssalat med ærter, asparges og krydderurter
Melonsalat med tomat, agurrk, crisp, rødløg og bær
Kold anretning
Rejesalat med æg, bladselleri og æbler (2,5,6,10,13)
Ålerøget skinke med æble/peberrodssalat og karse (2,6,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
ONSDAG
Varm ret
Urtestegt okse med råstegte kartofler og pebersauce (6,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Kartoffelspegepølse (gris) med remoulade, ristede løg og grønt (1,2,11,13)
Æg med svampemayo og grønt (2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
Sødt
Panna Cotta med bærkompot (6,13)
TORSDAG
Varm ret:
Boller i karry serveret med brune ris og mangochutney (1,2,13)
Dagens salater
Grønkål, æbler, tranebær, rødløg og grønne bønner (13)
Dagens salat
Kold anretning
Karrystegt tun med crisp, grønt, tangsalat og chilimayo (2,8,13)
Dagens pålæg med passende tilbehør
Ugens treat
Overnight-grød med havregryn, chiafrø, kokos og bærkompot (1,13)
Brød:
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
FREDAG
Varm ret
Hakkebøf med bløde løg, brun sovs, kartofler og surt (6,13)
Salatbar
Kold anretning:
Kødpølse (gris) med paprika, grønt og pestomayo (2,7,13)
Røget okse med grønt og svampecreme (2,6,13)
Brød:
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
Menu uge 18
MANDAG
Varm ret
Kogt hamburgerryg med aspargessauce og små kartofler (6,13)
Salatbar
Kold anretning:
Roastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod og surt (1,2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TIRSDAG
Varm ret
Fyldig kyllingekødsauce med pasta (1,10,13,15)
Dagens salater
Bønner, blomkål, syltede rødløg, grønkål, kerner, ost og vinaigrette (6,13)
Crisp, asparges, tomat, radiser, ærter og rødløg
Kold anretning
Kalkun med karrycreme og grønt (2,6,13,15)
Wienersalat med kartofler, pølser (GRIS), rødløg og purløg (1,2,6,11,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
ONSDAG
Varm ret
Pork i peanutbutter sauce med grønt og brune ris (1,4,6,7,10,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Hamburgerryg med italiensk salat og grønt (2,13)
Oksespegepølse med oliven og ost, aioli og grønt (2,6,13,15)
Sødt
Småkage med chokolade (1,2,6)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TORSDAG
Varm ret
Bombay marineret kalkunbryst med krydret bådkartofler og bbq-creme (2,6,10,11,13,15)
Dagens salater
Coleslaw med 3 slags kål, gulerødder, peberfrugt vendt i mild pesto (13,15)
Romaine, tomat, squash, edamame, croutons og cæsar dressing (1,2,6,13,15)
Kold anretning
Røget grisefilet med italiensk salat og grønt (2,13)
Kyllingesalat med grønt (2,6,13,15)
Ugens treat
Til den søde tand. Surprise (6,9)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
FREDAG
Varm ret
Koteletter (GRIS) i fad med grønt og gule ris (6,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Gravad laks med rævedressing og grønt (3,11,13)
Dagens pålæg med passende tilbehør
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
