Ugens menu

TIRSDAG

Varm ret

Tarteletter med kylling i asparges (1,6,13)

Dagens salater

Græsk salat med oliven, agurk, tomat, feta, peberfrugt, rødløg og crisp (6,13)

Gulerodssalat med ananas, grønkål, tranebær og ristede kerner (13)

Kold anretning

Rullepølse med kryddermayo, løg og sky (2,13)

Kalkunsalami med pestomayo og syltede rødløg (2,13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

ONSDAG

Varm ret

Gris i sur/sød sauce med sprøde grøntsager. Serveret med gule ris (7,10,11,13,15)

Salatbar

Kold anretning

Kartoffelmad med svampemayo, tomat, bacon (gris) marineret radiser og purløg (2,13)

Farseret kam (gris) med rødkål og surt (1,2,6,13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

Sødt

Gammeldags æblekage med makron og fløde (1,2,6,9,13)

TORSDAG

Varm ret:

Krydderstegt okse med bådkartofler og bearnaisesauce (2,13,15)

Dagens salater

Bønnesalat med syltede rødløg, feta, ristede kerner, spidskål og tranebær (6,11,13,15)

Kold anretning

Tunsalat med grønt (2,3,6,13)

Dyrlægens natmad (gris) med løg, sky og surt (1,13)

Ugens treat

Røget ørredsalat med grønt og sprødt rugbrød (1,2,3,6,10,13,15)

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

FREDAG

Varm ret

Kyllingesticks med rosmarin og citron.

Små petit kartofler med mild chilimayo (1,2,13,15)

Salatbar

Kold anretning:

Roastbeef med remoulade, ristede løg, syltede agurker og peberrod (1,2,13)

Kalkun med pesto-hytteost og grønt (6,15)

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)