Ugens menu
Menu uge 32
MANDAG
Varm ret
Tarteletter med kylling og asparges (1,6,13)
Salatbar
Kold anretning
Rullepølse med pestomayo, løg og sky (2,13,15)
Oksespegepølse med remoulade, ristede løg og grønt (1,2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TIRSDAG
Varm ret
Gris i peanutsauce med grønt. Dertil nudler vendt med urter og sesam (1,4,7,8,15)
Dagens salater
Belugalinser, kål, gulerødder, rødbeder. æbler kerner, rosiner, tranebær (13)
Crisp salat med melon, tomat, feta, agurk og syltede rødløg (6,13)
Kold anretning
Ålerøget skinke med tomatmayo og grønt (2,13)
Roastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod og surt (1,2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
ONSDAG
Varm ret
Steak af kalv med råstegte kartofler med løg og tomater. Serveret med bearnaisesauce (6,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Kartoffelmad med baconmayo (GRIS), ristede løg og tomat (1,2,13)
Mortadella med pestohytteost og grønt (6,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
Sødt
Kage med skovbær og brændt marengs (1,2)
TORSDAG
Varm ret:
Kalkunstykker i karrysauce med grønt og basmati ris (13,15)
Dagens salater
Spidskålssalat med ærter, edamame, druer, æbler, saltmandler og vinaigrette (7,9,13)
Dagens blandet salat
Kold anretning
Leverpostej med syltede rødbeder og agurk (1,13)
Halve æg med citrusmayo, tomat og karse (2,13)
Ugens treat
Hjemmelavet skumfidus
Brød:
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
FREDAG
Varm ret
Kødsovs med grønt og kartoffelmos (6,15)
Salatbar
Kold anretning:
Grisekam med rødkål og surt (13)
Dagens pålæg med passende tilbehør
Brød:
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
Menu uge 33
MANDAG
Varm ret
Marineret kam (gris) med krydderkartofler og rødvinssky (13,15)
Salatbar
Kold anretning:
Hamburgerryg med italiensk salat og grønt (2,13)
Jagtpølse med remoulade, ristede løg og grønt (1,2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1,2,6)
TIRSDAG
Varm ret
Græsk inspireret kyllingelår med kartofler, tomat, squash,
rødløg, peberfrugt, feta og dip til (2,6,13,15)
Dagens salater
Græsk salat med crisp, tomat, agurk, feta, oliven, rødløg og persille (6,13)
Spidskåls cæsar med romaine, parmesandressing og sprøde croutoner (1,2,6,13,15)
Kold anretning
Serranoskinke med pestomayo og syltede svampe (2,13,15)
Laks med ostecreme, sprød salat og grønt (3,6,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
ONSDAG
Varm ret
Asiatisk oksegryde med grønt og gule ris med sesam (6,7,8,10,11,15)
Salatbar
Kold anretning
Røget medister med remoulade, ristede løg og grønt (1,2,7,13)
Kylling med kalkunbacon, tzatziki og tomater (6,15)
Sødt
Citronkage med kokosglasur (1,2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TORSDAG
Varm ret
Krydderstegt kam (GRIS), stegte kartofler og whiskysauce (6,11,13,15)
Dagens salater
Blomkål, ærter, quinoa, peberfrugt, tomat, tranebær, peanuts og syltede hvidløg (4,13,15)
Dagens blandet salat
Kold anretning
Salami Ventricina (Gris) med syltede paprika, artiskokker og grønt (2,13)
Ugens treat
Ostebrød med pesto (1,6,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
FREDAG
Varm ret
Kyllingelasagne med grønt (1,6,10,15)
Salatbar
Kold anretning
Pølse mad (gris) med remoulade, ristede løg og agurkesalat (1,2,7,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
