Ugens menu
Menu uge 27
MANDAG
Varm ret
Paprikastegte kyllingeoverlår med urtekartofler vendt i smør,
skysauce og agurkesalat (6,13)
Salatbar
Kold anretning
Løgpølse (gris) med aioli og grønt (2,13,15)
Pastrami med pestomayo og artiskok (2,13,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TIRSDAG
Varm ret
Æggekage med skinke (gris), kartofler og grønt. Dertil syltede rødbeder og ketchup (2,6,13)
Dagens salater
Bulgur, tranebær, rosiner, bladselleri, ærter, tomat, mandler, spicy vinaigrette (1,9,10,13,15)
Dagens blandet salat
Kold anretning
Leverpostej (gris) med syltede rødbeder og grønt (1,13)
Kylling med grønt og hytteost tilsmagt med pesto (6,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
ONSDAG
Varm ret
Glaseret oksespidsbryst med peberrodssauce og smørvendte kartofler (6,10,11,15)
Salatbar
Kold anretning
Dild bagt laks med kryddermayo og grønt (2,3,13)
Jagtpølse med remoulade og ristede løg og grønt (1,2,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
Sødt
Koldskål med crunch (1,2,6,13)
TORSDAG
Varm ret:
Gryderet med gris i cremet svampesauce. Serveret med ris (6,13,15)
Dagens salater
Sommersalat med melon, feta, bær, squash, crisp og kerner (6,13)
Kål, frisk ananas, syltede æbler, appelsin, kerner, rosiner og citronvinaigrette (13)
Kold anretning
Okse med peberrodscreme og grønt (6,13)
Krydder glaseret skinke (gris) med chili mayo og grønt (7,11,13,15)
Ugens treat
Udskåret frugt
Brød:
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
FREDAG
Varm ret
Pizza med kebab og grønt (1,6,10,7,13,15)
Salatbar
Kold anretning:
Kartoffelspegepølse (gris) med remoulade, ristede løg og grænt (1,2,13)
Dagens pålæg med passende tilbehør
Brød:
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
Menu uge 28
MANDAG
Varm ret
Orientalsk risret med skinkestrimler, æg og grønt (2,7,8,13,15)
Salatbar
Kold anretning:
Halve æg med estragonmayo og tomat (2,13)
Gravad filet (GRIS) med rævesauce og grønt (11)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1,2,6)
TIRSDAG
Varm ret
Bøf a la stroganoff med cocktailpølser og kartoffelmos (6,7,13,15)
Dagens salater
Nordisk kålsalat med gulerødder, edamame, radise, urter og vinaigrette (7,13)
Blomkål, ærter, peberfrugt, kerner, urter og mild sennepsdressing (11,13)
Kold anretning
Tunsalat med ærter, majs og peberfrugt (2,3,6,13)
Chorizo (GRIS) med aioli og grønt (2,13,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
ONSDAG
Varm ret
Kalkun i sur/sød sauce med grønt og basmati ris (11,13,15)
Salatbar
Kold anretning
Kartoffelmad med pestomayo, ristede løg og grønt (1,2,13)
Ålerøget skinke med kryddermayo, æggestand og asparges (2,13)
Sødt
Æblekage med makroner og flødeskum (1,2,6,13)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
TORSDAG
Varm ret
Krydderstegt kam (GRIS), stegte kartofler og whiskysauce (6,11,13,15)
Dagens salater
Marineret rødkålssalat med mandarin, æbler, grønkål, tranebær, ristede valnødder (9,11,13)
Dagens blandet salat
Kold anretning
Skinkesalat med purløg og grønt (2,6,13)
Kalkunspegepølse med tzatziki og grønt (6,15)
Ugens treat
Rejer vendt i grov salsa med sesam (5,8,13,15)
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
FREDAG
Varm ret
Hotdogs med det hele (1,2,7,13)
Salatbar
Kold anretning
Røget medister med remoulade, ristede løg og grønt (1,2,13)
Dagens pålæg med passende tilbehør
Brød
Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)
