Ugens menu

Menu uge 38

MANDAG

Varm ret

BBQ Skinke med flødekartofler (2,6,10,11)

Salatbar

Kold anretning

Røget medister med remoulade og ristede løg (1,2,13)

Fiskefilet med remoulade og citron (1,2,3,13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

TIRSDAG

Varm ret

Bolognese med grønt og grov pasta penne (1,10,13,15)

Dagens salater

Bulgur, majs, pesto, edamame, peberfrugt og bladselleri

Grøn salat med romaine, ærter, agurk, tomat, crisp, rødløg og vinaigrette (11,13)

Kold anretning

Rullepølse (gris) med urtemayo, løg og sky (2,13)

Kylling med tomatiseret mayo og grønt (2,13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

ONSDAG

Varm ret

Svensk pølseret med syltede rødbeder (6,7,11,13)

Salatbar

Kold anretning

Halve æg med tomat, agurk og svampemayo

Serrranoskinke med pesto og syltede rødløg (13,15)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

Sødt

Brownies med peanuts og havsalt

TORSDAG

Varm ret:

Chicken tikka masala med jasminris (6,8,10,11,13,15)

Dagens salater

spidskål, mango, peberfrugt, edamame, ristede sesam og krydder vinaigrette (7,8,13,15)

Dagens salat

Kold anretning

Kalvesteg med æble/peberrodssalat og grønt (2,6,13)

Tunsalat med majs, løg, peberfrugt og kapers (2,3,6,13)

Ugens treat

Myslibar (1,6,7)

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

FREDAG

Varm ret

Flæskestegssandwich med rødkål, agurkesalat og senneps/aioli mayo (1,8,11,13,15)

Salatbar

Kold anretning:

Røget kalkun med tzatziki og grønt (6,15)

Dagens pålæg med passende tilbehør

Brød:

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

Menu uge 39

MANDAG

Varm ret

Chili con carne med basmati ris og creme fraiche (6,10,13,15)

Salatbar

Kold anretning:

Oksespegepølse med remoulade, ristede løg og grønt (1,2,13)

Gravad filet af gris med svampemayo og surt (2,13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1,2,6)

TIRSDAG

Varm ret

Hotwings, råstegte bådkartofler med citrus/hvidløgsdip (1,2,6,13,15)

Dagens salater

Nordisk coleslaw med æbler, selleri og vinaigrette (11,13,15)

Crisp, tomat, agurk, peberfrugt, syltede rødløg og hakket æg (2,13)

Kold anretning

Rimmet laks med soyamayo, tangsalat og grønt (2,3,7,8,13)

Kam af gris med rødkål og agurkesalat (13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

ONSDAG

Varm ret

Frikadeller (gris) med stuvet kål og dampede kartofler (1,2,6)

Salatbar

Kold anretning

Hamburgerryg med italiensk salat og grønt (2,13)

Kylling med karry/baconmayo (gris) og grønt (2,13)

Sødt

Svesketrifli med makroner og vaniljecreme (1,2,6)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

TORSDAG

Varm ret

Paprikagryde med okse, bacon (gris) grønt og svampe. Serveret med kartoffelmos (6,13,15)

Dagens salater

Blomkålsris med spidskål, peberfrugt, majs og mild vinaigrette (11,13,15)

Dagens blandede salat

Kold anretning

Roastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod og surt (1,2,13)

Dagens pålæg med passende tilbehør

Ugens treat

Torpedorejer med sweet chilisauce (1,5,13)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)

FREDAG

Varm ret

Pastagratin med skinke og grønt (1,6,15)

Salatbar

Kold anretning

Fiskefrikadelle med remoulade og citron (1,2,3,6,13)

Kylling a la cæsar med parmesandressing og croutons (1,2,6,13,15)

Brød

Friskbagt rugbrød og buffetbrød (1)